Definiție pentru PASTEURIZÁ în română:

PASTEURIZÁ

verb tranzitivpasteurizez

  • 1

    A conserva produse alimentare prin încălzire la o temperatură sub 100°C, urmată de o răcire bruscă, astfel încât însuşirile alimentului să rămână intacte.

Origine

Din fr.pasteuriser.

Pronunție

PASTEURIZÁ

/-tö-/