Definiție pentru SAPONIFICÁ în română:

SAPONIFICÁ

verb reflexiv

  • 1

    A (se) descompune (un ester) prin hidroliză în acizi organici şi alcool.

  • 2

    A (se) descompune (o grăsime) prin hidroliză, transformându-se în săpun.

Origine

Din fr. saponifier, it. saponificare.