Definiție pentru SULFITÁ în română:

SULFITÁ

verb tranzitiv

  • 1

    A trata cu dioxid de sulf unele produse alimentare sau anumite vase în scopul dezinfectării, al conservării, al decolorării etc..

  • 2

    A trata cu sulfit şi bisulfit de sodiu unele extracte tanante pentru a solubiliza produsele insolubile.

Origine

Din sulfit. Cf. fr. sulfiter.