Definiție pentru OLEÍNĂ în română:

OLEÍNĂ

substantiv feminin

Chimie
  • 1

    Chimie
    Substanţă lichidă incoloră, uleioasă, răspândită mai ales în grăsimile vegetale.

  • 2

    Chimie
    Denumire dată acidului oleic care rezultă la scindarea grăsimilor prin hidroliză.

Origine

Din fr. oléine.